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Ernestine, une espèce péi nouvelle génération pour contrer l’importation

La variété d'oignon Ernestine bientôt à l'assaut des marchés locaux (© N. Talibart, Cirad)
Depuis le début des années 2000, le Cirad à La Réunion travaille à relancer une filière locale d’oignon afin de lutter contre les importations et pour aller dans le sens de l’autonomie alimentaire. Les recherches du Cirad ont visé à améliorer l’oignon pour le rendre plus productif tout en gommant des défauts organoleptiques.
Près de 20 ans auront été nécessaires pour mettre en place la variété « Ernestine ». Ces longues années de recherches agronomiques et de sélection variétale ont permis de développer une variété qui :
- Conserve le goût et les qualités de l’oignon le plus connu : Véronique
- Possède un meilleur rendement au champ permettant de faire baisser les coûts de production
- Permet une conservation longue durée jusqu’à 6 mois
- Présente un calibre plus rond et une taille plus grande pour faciliter la récolte
Des semences d’Ernestine sont actuellement en cours de production afin d’être mise à disposition auprès des producteurs pour permettre une première récolte en novembre et une commercialisation qui devrait séduire les consommateurs avant la fin de l’année.
Les médias en parlent, plus d'informations dans l'article de Clicanoo ou avec le reportage d'Antenne Réunion.